趙李橋茶廠《青磚茶提質增效關鍵技術創新與應用》獲2024年度湖北省科學技術進步三等獎

       1月6日，湖北省科技創新大會在武漢洪山禮堂隆重舉行，會上通報了2024年度湖北省科學技術獎有關情況，宣讀了《省人民政府關于2024年度湖北省科學技術獎勵的決定》。湖北省趙李橋茶廠有限責任公司《青磚茶提質增效關鍵技術創新與應用》獲2024年度湖北省科學技術進步三等獎；人類非物質文化遺產——趙李橋磚茶制作技藝第五代代表性傳承人、“國茶人物·制茶大師”、“荊楚工匠”陳軍海同志獲2024年度湖北省科學技術進步三等獎。

 

 

深化產學研合作

       此次獲獎的“青磚茶提增效關鍵技術創新與應用”項目是趙李橋茶廠持續深化產學研合作的又一重要成果，由趙李橋茶廠與華中農業大學等單位聯合申報。該項目深度融合青磚茶生產智能化、數據化、科技化生產理念，全面投入全自動化生產線，實現了生產流程的智能化升級，顯著提升了生產效率與產品質量，對青磚茶產業的技術進步、轉型升級和規模化發展具有重要的意義。

 

堅持創新引領   傳播非遺文化

       湖北省茶業集團趙李橋茶廠技術總監陳軍海同志，是人類非物質文化遺產趙李橋磚茶制作技藝第五代代表性傳承人，在茶廠里出生，聞著茶香長大，對磚茶有著獨特的感情。陳軍海同志帶領團隊研發了“洞茶今昔”“陳皮調味茶”“世紀川承”“合幫公議”等近30款新品，讓更多消費者感受“中華老字號”的文化魅力，每年向社會普及非遺磚茶制作技藝知識，累計在中小學和大專院校、傳承館傳藝2000多人次，同時著力培養更多的代表性傳承人。主持參與制定了《赤壁青磚茶名詞術語》等16項團體標準，為推動青磚茶傳統產業向清潔化、標準化、系列化方向發展作出了積極的貢獻。

       2024年12月，趙李橋茶廠被成功認定為國家高新技術企業；湖北省農業農村領域重點研發計劃——“青磚茶精準渥堆發酵技術研究與應用”項目啟動會在趙李橋茶廠召開；《青磚茶加工關鍵技術創新與應用》項目成果獲2024年度中國輕工業聯合會科技進步一等獎；赤壁市級科技項目《赤壁青磚茶加工自動修邊系統》研發項目也正在開展。未來，趙李橋茶廠將繼續把科技創新作為引領發展的第一動力，加強赤壁青磚茶技術創新和成果轉化，不斷積聚發展新動能，釋放創新活力。